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成得林的紅燒牛肉面,讓你體驗不一樣的牛肉面
編輯人:發布時間:2017-07-18 16:35:21閱讀次數:947

紅燒牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄為主要材料制作的食物,口味鮮香,為中華傳統面食,至今已形成了以蘭州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等諸多以地域命名的牛肉面飲食。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后,病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品; 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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